Broccoli è una verdura verde che ricorda vagamente un alberello in miniatura. 

È strettamente imparentato con il cavolo, i cavolini di Bruxelles, il cavolo riccio e il cavolfiore, tutti piante commestibili collettivamente definite verdure crucifere.

Il broccoli è una verdura crucifera acclamata come superfood per i suoi numerosi benefici per la salute.  È una ricca fonte di vitamine, minerali e altri nutrienti che possono aiutare a prevenire e gestire diverse condizioni di salute.